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长乐烧︰广东小曲白酒传承典范
2017-06-06
长乐烧︰广东小曲白酒传承典范       2017年3月17日,第十届中国国际酒业博览会系列活动之一的“首届中国小曲工艺与小曲酒高峰论坛”在泸州隆重举行。广东长乐烧酒业厂长郭庆东及其团队,与来自全国各地的酒类专家和食品工业学者们一道,围绕“小...
质量之魂,存于匠心
2017-06-05
质量之魂,存于匠心       “质量之魂,存于匠心。要大力弘扬工匠精神,厚植工匠文化,恪尽职业操守,崇尚精益求精,培育众多‘中国工匠’,打造更多享誉世界的‘中国品牌’,推动中国经济发展进入质量时代。”   ...
长乐烧:工艺升级永动力 客家美...
2017-06-05
长乐烧:工艺升级永动力  客家美酒金招牌       “人面未识声先到”,说的是《红楼梦》里的经典人物王熙凤,我们驰名省内外的客家经典美酒“长乐烧”,似乎也具有这个特点。眼下正是酿酒的黄金季节。满仓的优质稻米、日不停歇的生产线和...
夏‧清酒
2017-02-08
夏‧清酒       今年的夏天似乎比往年来得更早了些。前些日子小满,梅雨连天,待雨过天晴,方觉炎夏已深。   老友就是这个时候从北京直飞梅州来公干的。那天从梅州机场接到他后,便径直去了一家名曰“万秋楼”的客家菜馆里。万秋楼我常去,客家...
2015-07-10
山水诗意交融 原香生长的天堂        有一种色彩只属于自然,有一种清雅只属于这里。源于五华县岐岭镇太平山绿森深处,90%的密林覆盖率加之充足的阳光、湿润的气候,让这里经历数百年酿酒酝酿而出的丰富微生物群达至最完美的繁殖...
2015-07-10
传承380年古坊秘制 点滴纯粹私享   明代万历年间,具有“一滴沾唇满口香,三杯入腹浑身泰”之誉的长乐烧酒生产工艺已由玳瑁山下岐岭人民基本摸索出来,至二十世纪初四十年代,有“祥隆老号”、“祥隆正记”、“广益”、“裕春”酿酒作坊更负盛名。   1956年,公私合...
2015-07-10
古陶潜心陈美   时光酿造得绝美上品        天成美酒,非上乘器物难以蕴藏其灵,中国白酒自古以来就是用陶坛来贮藏,长乐烧酒,精选特制藏酒陶坛。     ...
2014-10-27
精选生态有机稻米 天成非凡酒品        沐浴着四时造化之美,荟萃着天地之精。“粮为酒之精”。长乐烧以五谷之首,纯米酿造而成。所用新鲜糙米,源于五华山区有机稻米。成米饱满,味甘性温,富含易于吸收之米精蛋白,兼...
2014-10-27
地下恒温窖藏 美酒修养的世外桃源   酒是陈的香,天地之间,所有极致圆融莫过于恰到好处。长乐烧新酒封藏于常年恒温保湿,被誉为“南国米香第一窖”的地下酒窖中。   恰如其分的生长环境,疏密有致的陶坛蕴养,在日酝月酿中,涤净糙杂之气,酒体相容结合,酒分子自由顺畅呼吸,酒质...
2014-10-27
汲130米地下深层岩泉 一脉清柔酒魂   明月恋着清泉,柔风舞着灵动。“水为酒之血”,长乐烧采玳瑁山下130米处穿石而出,4000万年以上地质地貌结构酝酿的上佳柔水,水质甘甜凛冽,清亮可鉴。PH值于6.5-6.7间,富含矿物质,天赐绝佳酿酒水质,蜕化出长乐烧酒一脉香浓清灵...
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